Sejarah Indomie

Indomie adalah merek produk mi instan yang sangat populer di Indonesia dan Nigeria. Saking terkenalnya, orang Indonesia memanggil mi instan dengan sebutan "Indomie", kendati yang dikonsumsi tidak bermerek Indomie. Indomie diproduksi oleh PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. Produk paling sukses dari perusahaan milik Sudono Salim ini mulai diluncurkan ke pasar sejak tanggal 9 September 1972, dahulu diproduksi oleh PT. Sanmaru Food Manufacturing Co. Ltd., dan pertama kali hadir dengan rasa Ayam dan Udang. Selain dipasarkan di Indonesia, Indomie juga dipasarkan secara cukup luas di manca negara, antara lain di Amerika Serikat,Australia, berbagai negara Asia dan Afrika serta negara-negara Eropa, dan itu menjadikan Indomie sebagai salah satu dari segelintir produk asli Indonesia yang mampu menembus pasar internasional . Di Indonesia sendiri, sebutan "Indomie" sudah umum dijadikan istilah generik yang merujuk kepada mi instan.
Harga Indomie yang ekonomis dan cita rasanya yang telah disesuaikan dengan selera Indonesia membuat produk mi instan ini sangat digemari oleh masyarakat. Bahkan, tidak jarang warga Indonesia yang melakukan perjalanan ke luar negeri membawa Indomie untuk mengatasi masalah ketersediaan makanan yang praktis dan sesuai dengan selera Indonesia. Kepraktisan dalam penyajiannya dan mudahnya pendistribusian membuat Indomie menjadi andalan warga Indonesia saat terjadi tragedi bencana alam untuk mengatasi masalah keterbatasan dan kelangkaan bahan pangan di lokasi dengan segera.

Indomie diklaim sebagai makanan yang sehat dan bergizi oleh produsennya. Produk mi instan ini disebut memiliki berbagai kandungan gizi seperti energi, protein, niasin, asam folat, mineral zat besi, natrium, dan berbagai vitamin seperti vitamin A, B1, B6, dan B12. Meskipun begitu, konsumsi Indomie yang terlalu sering tidak dianjurkan, sebab Indomie mengandung pewarna tartrazine yang tidak baik bagi kesehatan apabila dikonsumsi dalam jangka panjang.

Jenis - jenis Indomie

Indomie Goreng          

·         Indomie Goreng Spesial

·         Indomie Goreng Spesial Plus (Bawang Goreng Lebih Banyak dan Lengkap dengan Saus Cabe)

·         Indomie Goreng Rasa Cabe Ijo

·         Indomie Goreng Pedas

·         Indomie Goreng Rasa Iga Penyet

·         Indomie Goreng Rasa Rendang

·         Indomie Goreng Rasa Sate

·         Indomie Goreng Spesial JUMBO

·         Indomie Goreng Rasa Ayam Panggang JUMBO

·         Indomie Goreng Kriuuk.. Ayam

·         Indomie Goreng Kriuuk.. Bawang

·         Indomie Goreng Kriuuk.. Pedas

·         Indomie Goreng Rasa Ayam Bawang

·         Indomie Goreng Rasa Soto

·         Indomie Goreng Rasa Sambal Rica-Rica

·         Indomie Goreng Rasa Sambal Matah

Indomie Kuah

·         Indomie Rasa Ayam Spesial (varian lama)

·         Indomie Rasa Ayam Spesial (varian baru)

·         Indomie Rasa Baso Sapi

·         Indomie Rasa Kaldu Ayam

·         Indomie Rasa Kaldu Udang

·         Indomie Rasa Kari Ayam

·         Indomie Rasa Kari Ayam (Bawang Goreng Lebih Banyak)

·         Indomie Rasa Soto Mie

·         Indomie Rasa Soto Spesial (Ekstra Koya Gurih)

 Musim hujan seperti ini memang sangat menyenangkan ketika kita bisa menyantap masakan yang enak, gurih, pedas seperti halnya mie goreng. Berbahan mie goreng instan dan beberapa sayur kesukaan serta 1 butir telur, kita bisa lho bikin mie goreng yang enaknya keterlaluan meski pedasnya sadis. 

Seperti apa resep cara membuatnya? Simak yang berikut ini. 

Bahan

• 1 bungkus mie goreng instan
• 1 butir telur (kocok lepas)
• Sayur sawi (secukupnya, potong-potong)
• Sayur kubis (secukupnya, potong-potong)
• 1 batang daun bawang
• 1 buah wortel (iris sesuai selera)
• Taoge (secukupnya)
• 7 buah cabai rawit (iris serong)
• 3 siung bawang merah (iris tipis, cincang halus)
• 1 siung bawang putih (iris tipis, cincang halus)
• Minyak goreng (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)

Cara Membuat

1. Rebus mie goreng hingga matang, angkat lalu tiriskan. Campur dengan bumbu. Sisihkan sebentar.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, aduk rata. Sisihkan di tepi wajan. 
3. Masukkan telur, masak urak-arik hingga matang, campur dengan bumbu. 
4. Masukkan wortel, sayur sawi, kubis dan daun bawang. Masak hingga layu dengan api kecil. 
5. Masukkan mie goreng ke dalam wajan bersama sayur dan bumbu, aduk rata. 
6. Koreksi rasa. Tambahkan garam dan gula secukupnya untuk dapatkan rasa yang pas.

Mie goreng sayur spesial pedas enaknya keterlaluan siap disantap selagi masih hangat. Resep yang sangat mudah kan ladies? Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.